Всичко за кафето – история, статии, брендове снимки и видео

Американската марка Starbucks е известна на почти на всеки ценител на доброто кафе. Това не е изненадващо, тъй като компанията Starbucks притежава най-голямата мрежа от магазини в сектора на кафето. Днес компанията е открила свои заведения в повече от петдесет страни.

Историята на компанията Starbucks започва през 1971 година, когато е основана от три ма любители на кафе. Става въпрос за учителя по английски език Джери Болдуин, учителят по история Зев Зигал и писателят Гордън Боукър. Всеки от тях е инвестирал в бизнеса 1350 долара от личните си спестявания, а освен това са взели заем от пет хиляди долара. Те са използвали този капитал за откриването на първия магазин, открит в Сиатъл, който е започнал продажбата на кафе на зърна.

Партньорите избират наименованието на компанията, използвайки името на един герой от романа на Херман Мелвил "Моби Дик", разказващ за китолова през XIX век. Лого на компанията става сирена с двойна опашка, разположена в кръг, където е написано пълното име на магазина. То е трябвало да означава, че продаваното в магазина кафе е донесено от далече.

За доставчик на кафето на зърна е била избрана компанията Peet's Coffee, чието кафе по това време се е ползвало с голяма популярност. Дейността на компанията се развива по този начин през първите девет месеца, след което Starbucks започва самостоятелна дейност и не след дълго открива втори фирмен магазин. Десет години по-късно Starbucks вече притежава пет собствени магазина, малка фабрика за печене на кафе и търговски отдел, който е предоставя кафе на различни ресторанти, кафенета и барове.

През 1982 година ръководител наотдела по продажбите става Хауърд Шулц, но скоро поради възникнали разногласия с ръководството той подава оставка. Дискусиите възникват поради това, че по време на работата си в компанията, Хауърд пътува до Италия и там харесва уютни кафенета, които се намирали буквално на всеки ъгъл. Тогава у него се ражда идеята компанията също да създаде такива, но ръководството на Starbucks не иска да става и дума за подобна насока на развитие. Ръководството се придържало към консервативните възгледи и смятало, че кафето трябва да се приготвя у дома. И тъй като Шулц не получава подкрепа, решава сам да реализира тази идея. И успява! Първият му магазин е наречен Il Giornale и е открит през 1986 година в Чикаго, вторият се появява в Сиатъл, а третият отворя вратите си за жителите на Ванкувър. Всички те стават много популярни и му донасят добри доходи. Не изминава много време и Шулц закупува Starbucks за четири милиона долара и обединява магазините на компанията със своите кафенета. От 1987 година компанията започва да се нарича Starbucks Corporation, а кафенетата – Starbucks.

Една година по-късно компанията пуска първия каталог на своята маркова продукция и започва да осъществява търговия по пощата, предоставяйки стоките си в 33 магазина, намиращи се в различни щати на Америка. През 1996 е открит първия магазин за кафе Starbucks извън Америка - в Япония, след което кафенета Starbucks се появяват в Хавай, Филипините, Тайван, Сингапур, Тайланд, Нова Зеландия, Малайзия, Южна Корея, Китай, Либия и Кувейт.

Днес компанията Starbucks се опитва да създаде приятна и отпускаща атмосфера във всички свои заведения. Целта е клиентите да могат да се отпуснат или работят на чашка от любимото си кафе. Освен кафе заведенията предлагат на посетителите чай, горещ шоколад и други напитки, както и някои храни. Всички магазини са оборудвани с Wi-Fi, което е много удобно за хората, които не искат да се разделят с компютъра и с интернет. Освен това всеки посетител може да поръчате любимите си песни, като това удоволствие струва на меломаните девет долара. Наред с грижите за своите клиенти компанията Starbucks е отговорна и за своите служители, благодарение на което е сред стоте най-добри работодатели в света.